► domingo, 18 de agosto de 2013, às 08:00

Marcas nacionais de whey protein são reprovadas em análise de laboratório

Comerciante Félix Bonfim enviou amostras para o M.Cassab. Mais da metade dos suplementos analisados (53%) estava fora dos parâmetros recomendados pela Anvisa


Marcas de suplementos protéicos reprovadas na análise do laboratório M.Cassab. Foto: Reprodução

Você confia totalmente nos suplementos alimentares que consome? O comerciante Félix Bonfim, dono da loja "Atacado do Suplemento", de Londrina (PR), decidiu investigar a qualidade dos suplementos protéicos vendidos no Brasil e criou a série "O Lado Escuro da Suplementação", exibida em seu canal no You Tube.

Félix enviou 29 potes lacrados de whey protein de marcas nacionais para serem analisados pelo laboratório particular M.Cassab, de São Paulo.

O laboratório analisou os produtos seguindo a norma RDC 360, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que admite tolerância de 20% para mais ou para menos nos valores do rótulo.

Os resultados dos laudos foram assustadores. Quinze marcas, que representam 53% do total, foram reprovadas por apresentarem resultados fora dos parâmetros recomendados.

A quantidade de proteína identificada nos laudos dos suplementos analisados era inferior ao valor informado nos rótulos dos produtos. Em lugar de proteína, o que havia era um excesso na quantidade de carboidratos. Veja a seguir a tabela com os dados dos laudos.

Reprovadas
Empresa Produto Proteína (g) Carboidratos (g)
No rótulo No laudo Limite No rótulo No laudo Limite
Body Nutry Body 100% Whey 26 11,5 20,8 2 16,69 2,4
DNA Designer Whey Protein 20 15,6 16 1 7,28 1,2
DNA Whey Protein 3W 23 18,03 18,4 1,8 9,69 2,16
Fisio Nutry Fisio Whey Concentrado 24 10,77 19,2 0,98 15,01 1,17
José Francisco Pure Whey Protein 23 18,1 18,4 2,3 8,75 2,76
Muscle Lab Whey Protein Concentrate 25 7,2 23,75 3 19,17 4,2
Neonutri 3 Whey Protein NO2 32 21,88 25,6 2 15,1 2,4
Neonutri 100% Whey Protein 28 21,84 22,4 4 15,3 4,8
Neonutri Isolate Whey 55  32,47 44 0 4,75 0
Neonutri Muscle Whey Protein NO2 34 18,87 27,2 11 26,45 13,2
Omega Nutritition 100% Whey Protein 25  9,23 15  2,8 15,15 3,92
Pharma Suplemento Whey X Treme 24  3,37 19,02  1,7 22,95 2,04
Pro Corps Whey 5W Pro 29 11,96 23,2 1,9 3,2 2,28
Solaris Extreme Whey Protein (lote 14102) 24 7,97 19,2 1,6 14,38 1,92
Solaris Extreme Whey Protein (lote 15400) 24 16,09 19,2 1,6 10,21 1,92

Aprovadas com diferença na quantidade de carboidrato
Empresa Produto Proteína (g) Carboidratos (g)
No rótulo No laudo No rótulo No laudo Limite
Best Bulk Whey Premium 24 23,26 4 6,62 4,8
Midway WPC 24 22,57 2 4,56 2,4
Midway 100% Whey Advanced 24 22,58 2 4,03 2,4
Midway Whey NO2 Pro 25 23,07 1,6 3,83 1,92
Midway 3W Whey Protein Complex 25 23,39 1,6 4 1,92
Inovate Nitrowhey 25 25,55 4 9,29 5,6
Nutrilatina Ultra Pure Whey 25 24,75 1,4 2,97 1,68
Nutrilatina 100% Whey Portein Concentrate 23 21,35 3,5 5,99 4,2
Pro Corps Whey NO2 Pro 25 23,07 1,6 3,83 1,92
Vulgo Nutrition 100% Whey Protein 27,8 23,26 0 4,5 0
Vulgo Nutrition 100% 3 Whey Protein 27 23,04 2 4,63 2,4

Aprovadas
Empresa Produto Proteína (g) Carboidratos (g)
No rótulo No laudo No rótulo No laudo
Growth Supplements Whey Protein Concentrado 80% 23 20,2 3 1,24
Pro Corps Whey NO2 Pro 25 23,07 1,6 3,83
Supley Laboratório Top Whey 3W  32 33,43 ? 0,92

O resultado dos laudos e o posicionamento das empresas de suplementos sobre os mesmos foram publicados no jornal O Globo deste sábado, dia 17.